窝窝头,中国北方常见的面食,如今已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了。但过去却是我们乡下穷苦人的主粮。说起窝窝头,六零后、七零后的我们会想到什么?是故乡的味道、是童年的回忆、是母亲的深情。那一代的我们无不是吃着母亲蒸的窝窝头度过艰涩的童年、迈进憧憬的大学、离开故乡走向社会的。
同样对窝窝头充满深情的还有我们老家一位历史人物—魏希徵。魏希徵,郓城人,清康熙年间进士,因选翰林院庶吉士,人称“魏翰林”。魏翰林为官廉洁,两袖清风,六十岁辞官归隐,返回家乡郓城。魏翰林学识广博,不但参加了《平定方略》、《明史》等书的编纂,还有《伴琴草》、《母训十六章》等诗文传世。
少时穷困的魏翰林还以一篇《窝窝赋》抒发了对窝窝头的赞美之情:“美哉窝窝兮,本天地之所产,由人力之所造,列五谷之班次,毓二气之精奥。田舍翁之常食,穷秀才之佳肴,与豆腐为同侣,共蒜酱而逍遥。米粥不如其实际,糊涂不如其坚牢,嗤包皮为假饰,与锅饼为同胞。类馍馍而无底,比烧饼而差高,相其形似将军之帽,观其色赛状元之袍。里二而外八兮,纤手成就,表实而中空兮,柔指均调。味当耐久,有终日之饱;每饭不离,无须臾之抛,富豪视尔为粗糟,吾辈看尔为旧交。孔子有之不必束水,颜回逢之何用箪瓢,于陵无尔三日不食,首阳无尔饿食菜苗。寒冬雪夜胜似羊羔美酒,价廉工省不用椒姜作料。但得与尔同味,愿与终身偕老。”
注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意
发表评论